струкции и технического перевооружения имеющихся мощностей промышленных комплексов планируется довести производство к 2010г. на комплексах по производству говядины до 15 тыс.тонн, на свинокомплексах – до 22 тыс. тонн.

Для обеспечения эффективного развития животноводства предусмотрено увеличение производства кормов до 40 – 45 ц корм. ед. на условную голову, в том числе на стойловый период не менее 25 ц корм. ед. при обеспечении кормовой единицы переваримым протеином на уровне 120–125 г. Учитывая природно-климатические условия области, необходимо создать в каждом хозяйстве переходящий запас кормов, а на промышленных комплексах по производству говядины осуществить переход на однотипное круглогодовое кормление.

Дальнейшая интенсификация молочного скотоводства будет обеспечена с учётом организации производства основного объёма молока в специализированных хозяйствах. В области определены 111 сельско-

Т а б л и ц а 7. Экономически обоснованные объемы

хозяйственных организаций, специализирующихся на развитии мо лочного скотоводства с внедрением интенсивных технологий. Молочную продуктивность коров в этих предприятиях предусматривается увеличить уже в 2005 г. до 4000 кг молока, а к 2010 г. довести до 6000 кг. Во всех сельскохозяйственных организациях области планируется довести средний удой молока от коровы к 2010 г. до 5000 кг.

К 2010 г. планируется произвести молока в общественном секторе не менее 580 тыс. тонн. Основной объём производства молока – не менее 80% к общеобластному – будет производиться на крупных молочно-товарных фермах специализированных хозяйств. В настоящее время в области на 44 молочно-товарных фермах проведена реконструкция по переводу на энергосберегающие технологии. За 2005–2010 гг. будет проведена техническая реорганизация, установлено современное оборудование, внедрены системы идентификации зоотехнического и ветеринарного компьютерного учета и индивидуального кормления коров еще на 173 молочно-товарных фермах, что позволит

35

эффективнее проводить процесс интенсификации отрасли (табл. 8).

Необходимо довести заготовку кормов для дойного стада до 53 ц корм. ед. в год на одну корову и обеспеченность рациона коров белком не менее 110 г на 1 корм. ед. Особое внимание уделяется повышению качества и питательности кормов за счет уборки трав в оптимальные сроки и определенные фазы созревания злаковых и бобовых культур, что даст возможность увеличить содержание в них сухого вещества и переваримого протеина, обеспечив концентрацию в 1 кг сухого вещества 0,9–1,0 корм. ед.

Следует обеспечить ежегодное выращивание в расчете на 100 коров не менее 108 телок всех возрастов, вводить в основное стадо не менее 25% первотелок, проверенных по собственной продуктивности, с удоем, превышающим среднюю величину по стаду не менее чем на 15–20 %.

36

Для получения полновозрастных коров живой массой 500–550 кг повысить интенсивность выращивания ремонтных телок, обеспечив получение технологических среднесуточных привесов. Предусматривается строительство молочной лаборатории для проведения достоверной оценки быков по качеству потомства и определения качества молока по широкому спектру показателей.

В соответствии с дальнейшим развитием мясного скотоводства в области планируется создать специализированное мясное маточное стадо в количестве 30 тыс. голов. В настоящее время углубляют специализацию по выращиванию мясного скота в хозяйствах, пострадавших от аварии на ЧАЭС, а также в хозяйствах, имеющих низкопродуктивное поголовье коров.

Развитие промышленных свинокомплексов является приоритетным. Всего в области насчитывается 13 комплексов общей мощностью 129 тыс. скотомест, где получают 80 % свинины к общеобластному производству. К 2010 г. объемы производства свинины на комплексах возрастут до 22 тыс. тонн. Планируется провести работы по реконструкции и техническому перевооружению свинокомплексов (табл. 10).

Для свинокомплексов мощностью до 12 тыс. скотомест предусмотрена дальнейшая интенсификация собственного зернового производства с увеличением посевов высокобелковых фуражных культур для полного обеспечения поголовья собственным фуражным зерном. Для свинокомплексов мощностью 24 тыс. скотомест и более приоритетом является развитие собственного зернового производства, кооперация с другими хозяйствами по созданию прочной кормовой базы, использование различных форм взаимовыгодного сотрудничества с предприятиями комбикормовой промышленности.

Т а б л и ц а 9. Перечень животноводческих комплексов по производству

Продуктивность молодняка свиней на выращивании и откорме должна быть обеспечена на комплексах на уровне не менее 550 г, в том числе на откорме – 700 г.

В области намечено строительство областной станции искусственного осеменения свиней для улучшения мясных откормочных качеств молодняка, повышения продуктивности и обеспечения устойчивой благополучной эпизоотической ситуации по инфекционным болезням свиней.

Для обеспечения потребностей населения в рыбе и рыбных продуктах, а также рационального использования водных и рыбных ресурсов в области предусматривается:

восстановить гидротехнические сооружения, водоподводящие и водоотводящие системы, очистить от жесткой растительности рыбоводные пруды областной формы собственности на площади 800 га;
38

Т а б л и ц а 10. Перечень животноводческих комплексов по производству