страница 1
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
«БАРАНОВИЧСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Разведение
сельскохозяйственных животных
программа
вступительных испытаний для абитуриентов,
поступающих в УО "БарГУ" на специальность
1-74 03 01 "Зоотехния"
Барановичи 2012
-
Происхождение и эволюция сельскохозяйственных животных
Одомашнивание животных как процесс целенаправленной деятельности человека. Значение одомашнивания животных в развитии человека. Причины, время и места приручения и одомашнивания животных. Понятие о диком прирученном и одомашненном животном.
Дикие предки и сородичи основных видов сельскохозяйственных животных.
Роль естественного и искусственного отборов в эволюции домашних животных. Факторы одомашнивания. Изменения в организме животных, происходящие под влиянием одомашнивания. Перспектива одомашнивания новых видов животных. Сохранение генофонда исчезающих пород и диких животных для селекции.
2. Конституция, экстерьер, интерьер сельскохозяйственных животных
Понятие о конституции сельскохозяйственных животных. Классификация типов конституции по У. Дюрсту и П.Н. Кулешову и их характеристики, принципы, положенные в основу данных классификаций типов конституции. Факторы (генотипические и паратипические), влияющие на формирование конституции. Связь типов конституции с направлением продуктивности, здоровьем, типами нервной деятельности и долголетием животных. Признаки и причины ослабления конституции, меры предупреждения.
Кондиции сельскохозяйственных животных: заводская, рабочая, выставочная, тренировочная, откормочная.
Понятие экстерьера животных, его значение в селекционно- племенной работе. Стати тела животных. Методы изучения экстерьера: общая глазомерная оценка, балльная, измерение животных, вычисление индексов телосложения, построение экстерьерного профиля, фотографирование животных. Половой диморфизм по экстерьеру. Особенности экстерьера у животных разного направления продуктивности.
Интерьер сельскохозяйственных животных. Морфологические, физиологические, биохимические, иммунологические, цитологические, клинические показатели. Взаимосвязь интерьерных показателей с продуктивностью сельскохозяйственных животных.
3. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных Понятие об онтогенезе, росте и развитии сельскохозяйственных животных. Основные закономерности роста и развития (периодичность, неравномерность, ритмичность). Факторы, влияющие на рост и развитие животных (генотипические, паратипические).
Закон недоразвития Н.П. Чирвинского и А.А. Малигонова, его биологическая сущность. Формы недоразвития: эмбрионализм, инфантилизм, неотения. Проблема компенсации задержек роста и развития.
Сроки внутриутробного развития, половой и физиологической зрелости, роста, хозяйственного, племенного использования и продолжительности жизни основных видов сельскохозяйственных животных и птицы.
Скороспелость и факторы, ее определяющие, значение в селекции.
4. Продуктивность сельскохозяйственных животных
Понятие о продуктивности. Основные виды продуктивности животных и их значение для человека и перерабатывающей промышленности. Роль наследственности и внешней среды в повышении продуктивности сельскохозяйственных животных.
Молочная продуктивность. Химический состав молока, его калорийность у разных видов животных. Понятие о лактации, запуске, сухостойном периоде, сервис-периоде. Количественные и качественные показатели молочной продуктивности. Факторы, влияющие на уровень молочной продуктивности. Способы учета и оценки коров по молочной продуктивности.
Мясная продуктивность. Химический состав мяса животных разных видов. Оценка мясных и откормочных качеств животных при жизни и после убоя. Факторы, влияющие на мясную продуктивность и пути увеличения производства мяса.
Рабочая продуктивность. Показатели и оценка животных по рабочей продуктивности. Факторы, влияющие на рабочую продуктивность.
Шерстная продуктивность. Виды шерстной продуктивности. Факторы, влияющие на величину шерстной продуктивности. Виды кожевенного сырья, получаемого от животных.
Яичная продуктивность. Показатели и оценка птицы по яичной продуктивности, факторы, влияющие на нее.
5. Теоретические основы отбора
Понятие об отборе. Виды отбора: естественный и искусственный (бессознательный, методический). Формы отбора: индивидуальный, массовый, стабилизирующий, косвенный, технологический. Способы отбора: тандемный, отбор по независимым уровням, отбор по селекционным индексам. Методы отбора: односторонний (по одному признаку), комплексный (по нескольким признакам).
Факторы, влияющие на эффективность отбора (наследственность, изменчивость, число предков, характер корреляции между признаками, интенсивность отбора, численность популяции, скорость смены поколений, условия кормления и содержания, квалификация и умение специалиста).
Генетические параметры отбора: наследуемость признаков, повторяемость, корреляция, селекционный дифференциал, эффект отбора, интенсивность отбора.
Оценка и отбор животных по происхождению. Понятие о родословной. Формы одиночных и групповых родословных. Значение родословной в племенной работе. Порядок оценки животных по родословной. Оценка по боковым родственникам: сибсам и полусибсам.
Оценка и отбор животных по фенотипу. Признаки и показатели отбора. Отбор по росту и развитию, экстерьеру и конституции, продуктивности, воспроизводительным способностям, технологическим признакам, долголетию, устойчивости к болезням, скороспелости, оплате корма. Роль раздоя, контрольного откорма и выращивания животных при отборе по фенотипу.
Оценка и отбор животных по качеству потомства. Значение. Оценка по качеству потомства производителей и маток. Методы оценки производителей: дочери-матери, «решетка наследственности», дочери-сверстницы, дочери-средние показатели стада, дочери-стандарт породы. Диаллельное скрещивание в свиноводстве. Факторы, влияющие на эффективность оценки по качеству потомства. Понятие о препотентности.
6. Племенной подбор в животноводстве
Понятие о подборе, его взаимосвязь с отбором. Значение подбора в селекционно-племенной работе. Основные принципы подбора: целенаправленность, превосходство производителей над матками, поиск наилучших сочетаний.
Методы подбора: однородный (гомогенный) и разнородный (гетерогенный).
Однородный (гомогенный) подбор. Сущность, цель применения, достоинства и недостатки. Принципы гомогенного подбора: «лучшие с лучшим дает лучшее», « подобное с подобным дает подобное». Инбридинг как форма гомогенного подбора. Генетическая сущность аутбридинга и инбридинга. Применение инбридинга при разведении животных. Оценка степени инбридинга по Шапоружу – Пушу и Райту- Кисловскому.
Разнородный (гетерогенный) подбор. Сущность, цель применения, достоинства и недостатки. Принцип гетерогенного подбора: «худшее с лучшим улучшается».
Возрастной подбор. Формы подбора: индивидуальный, групповой, индивидуально-групповой.
Техническое обеспечение подбора (естественное и искусственное размножение животных).
7. Учение о породе
Понятие о породе. Основные характеристики породы: общность происхождения, сходство признаков, численность животных в породе.
Факторы породообразовательного процесса: социально-экономические, природно-географические.
Структура породы: породная группа, внутрипородный тип, отродье, завод, линия, семейство.
Классификация пород: по количеству и качеству затраченного человеческого труда (примитивные, переходные, заводские), направлению продуктивности (специализированные, комбинированные), географическому признаку (горные, низинные), ареалу распространения.
Акклиматизация пород. Факторы, способствующие лучшей акклиматизации животных. Изменения в организме животных при акклиматизации. Последствия акклиматизации: захудалость, перерождение, вырождение.
Плановые породы сельскохозяйственных животных и птицы, разводимые в Республике Беларусь.
8. Методы разведения животных
Понятие о методах разведения животных. Классификация методов разведения.
Чистопородное разведение. Цель, задачи, сущность и значение метода, биологические особенности чистопородных животных. Совершенствование пород при чистопородном разведении.
Разведение по линям. Сущность разведения животных по линиям. Классификация линий. Понятие «ветвь», «родственная группа». Количество и продолжительность существования линий в породе, их специализация. Этапы разведения по линиям: выделение родоначальника, закладка линии, ведение и ветвление линии, кроссы линий. Ротация линий в товарных хозяйствах.
Понятие «семейство», работа с семействами.
Скрещивание. Цели и задачи скрещивания. Биологические особенности потомства, полученного в результате скрещивания. Использование скрещивания в практике животноводства. Классификация видов скрещивания.
Поглотительное скрещивание. Цели и задачи. Схема. Расчет долей крови у помесей. Условия, влияющие на успех поглотительного скрещивания, выбор улучшающей породы. Примеры.
Воспроизводительное скрещивание. Цели и задачи. Простое и сложное воспроизводительное скрещивание. Этапы работы при воспроизводительном скрещивании. Методика выведения новых пород М.Ф. Иванова.
Вводное скрещивание. Цели и задачи. Схема. Этапы вводного скрещивания. Значение вводного скрещивания при разведении и улучшении заводских пород.
Промышленное скрещивание. Цели и задачи. Схемы простого и сложного промышленного скрещивания. Переменное скрещивание. Цели и задачи. Простое и сложное переменное скрещивание.
Гибридизация. Цели и задачи. Биологические особенности гибридов. Причины и способы преодоления нескрещиваемости видов. Примеры межвидовой гибридизации.
Методы разведения животных, используемые в Республике Беларусь.
9. Организационные мероприятия по разведению животных
Государственные мероприятия по разведению сельскохозяйственных животных. Организация выставок, выводок, аукционов сельскохозяйственных животных. Племзаводы, племхозы, племфермы. Госплемпредприятия, элеверы.
Назначение и работа селекционно-гибридных центров по совершенствованию и выведению новых пород. Организация племенной работы с породами: поддержание заводской структуры, выведение заводской и пользовательной частей породы. Планирование племенной работы с породой. Породоиспытание. Ведение карточек племенных животных, заводских книг, государственных племенных книг. Порядок записи животных в ГПК.
Планирование племенной работы в хозяйстве. Структура стада. Племенной и зоотехнический учет. Формирование племенной группы в стаде. Составление плана племенной работы с породой, стадом. Планирование осеменения животных и получения приплода.
Бонитировка сельскохозяйственных животных, присвоение бонитировочных классов. Распределение животных в стаде после бонитировки.
Система управления племенной работой в Республике Беларусь. Содержание закона о племенном деле в животноводстве Республики Беларусь.
Л И Т Е Р А Т У РА
-
Караба, В.И. Разведение сельскохозяйственных животных: учеб. пособие / В.И. Караба, В.В. Пилько, В.М. Борисов. - Гродно: ГГАУ, 2006. - 408 с.
-
Лисицин, А.П. Разведение сельскохозяйственных животных / А.П. Лисицын. - М.: Агропромиздат, 1987.- 231 с.
-
Красота, В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных. / В.Ф. Красота [и др.].- М.: Агропромиздат, 1990. - 468 с.
-
Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии и промышленного животноводства: Учебник / Н.Г.Дмитриев, А.И. Жигачев, А.В. Вилль и др.; под ред. Н.Г. Дмитриева. – Л.: Агропромиздат, 1989. - 511 с.
-
Эйснер, Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом. / Ф.Ф. Эйснер. - М.: Агропромиздат, 1986. – 184 с.
страница 1
|