7. ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО КОРМОВЫХ УГОДИЙ

Природные кормовые угодья в Казахстане занимают более 183 млн га, из них улучшенных 6 млн га. По данным ряда исследований, с природных кормовых угодий поступает от 20 до 80% кормов для животноводства. Урожай и качество травостоя естественных сенокосов и пастбищ в значительной мере определяется климатическими условиями, особенно дефицитом влаги. Удельный вес природных кормовых угодий в структуре сельскохозяйственных угодий увеличивается по мере продвижения с севера на юг республики: в лесостепной зоне их удельный вес составляет 44%, в сухостепной 57,0%, полупустынной 82% (табл. 2.).

В лесостепной зоне республики, к которой относится, глав­ным образом, Северо-Казахстанская область, площадь кормо­вых угодий составляет около 2250 тыс. га. Зона характеризуется умеренной влажностью. Природные кормовые угодья приурочены в основном к днищам балок, оврагов, опушкам леса и другим неудобным для земледелия землям. Средний урожай естественных пастбищ здесь колеблется в пределах 4 - 5 ц/га сухой массы.

Таблица – 2. Площади пастбищ по природным зонам Казахстана

Пастбища используются, главным образом, для выпаса крупного рогатого скота, продолжительность пастбищного периода 120 — 131 день.

В степной и сухостепной зонах, к которым относятся главным образом центральные области республики, расположено более 50 млн га природных кормовых угодий. Зона характеризуется засушливостью климата, значительным недостатком влаги. Средний урожай пастбищ колеблется в пределах 2 - 3,5 ц/га сухой массы, сенокосов 5 - 7 ц/га. Высокая продуктивность естественного травостоя наблюдается лишь во влажные годы. Пастбища используются разными видами скота; продолжительность пастбищного периода колеблется в пределах 130 — 150 дней.

В полупустынной и пустынной зонах республики (западные и южные области) сосредоточено около 130 млн га пастбищ, т.е. более двух третей всех кормовых угодий. Видовой состав естественных травостоев беден и представлен, как правило, эфемерами. Урожай пастбищ колеблется в пределах 1,5 — 3 ц/га сухой массы. Продолжительность бесснежного периода в пределах 250 - 280 дней, что позволяет использовать травостой пастбищ круглогодично, для овец и лошадей.

В среднеазиатской и южно-сибирской горных зонах республики расположено 7,5 млн га природных угодий. Природно-климатические условия здесь характеризуются умеренной влажностью. Кормовые угодья расположены на склонах гор, долинах и плато, их травянистый покров богат и разнообразен, урожай колеблется в пределах 4 — 7 ц/га сухой массы. Кормовые угодья используются, главным образом, как летние отгонные пастбища для всех видов скота.

Устройство территории кормовых угодий включает устрой­ство территории пастбищ и сенокосов, т.к. характер их использования не имеет строгого разделения: на землях, отнесенных к пастбищным, иногда скашивают травостои на сено или сенаж (подчас такие участки называют «косимые пастбища»), а отава сенокосов (особенно суходольных) нередко используется для выпаса скота.

Устройство территории пастбищ включает следующие элементы:

— закрепление пастбищ за видами, фермами и группами скота;

— размещение гуртовых и отарных участков, летних лагерей, водопойных пунктов;

- организацию системы пастбищеоборотов и внутреннее устройство их территории;

— размещение загонов очередного стравливания, скотопрогонов и пр.

При устройстве территории пастбищ решаются следующие задачи:

— бесперебойное, в течение всего пастбищного периода, обеспечение потребности скота в зеленом корме;

- систематическое восстановление и повышение урожайности пастбищ в системе пастбищеоборота;

- устранение дальних перегонов животных, снижение транс­портных затрат на перевозку кормов, продукции и рабочей силы;

- создание благоприятных условий для оздоровления и нагула скота, получение высокой его продуктивности;

- окупаемость затрат на оборудование пастбищ (строитель­ство летних лагерей, водопойных пунктов, скотопрогонов, огораживание пастбищ и пр.).

При проведении полевых обследований устанавливается фактическое использование и санитарно-ветеринарное состояние пастбищ, способы организации пастьбы, водоснабжение, организации труда животноводов.

Закрепление пастбищ за фермами, выпасными группами скота (гуртами и отарами). Выпасные группы скота формируются по полу, возрасту, породности, продуктивности животных. В зависимости от конкретных условий хозяйства, размеры гурта (отары, табуна) устанавливаются: коровы — дойное стадо – 150 - 180 голов, мясное стадо – 180 - 200 голов, овцематки – 600 - 800 голов, валушки и ярки – 800 - 1500 голов, табун конематок – 100 - 150 голов.

Общая продолжительность периода формирования выпасных групп скота, их санитарно-профилактической обработки при переходе от стойлового содержания к пастбищному колеблется в пределах 20 - 30 дней.

Для проведения всего комплекса организационно-хозяйствен­ных и санитарно-профилактических мероприятий связанных с переходом от стойлового к пастбищному содержанию животных, необходимо вблизи ферм, комплексов выделять участки пастбищ для выгула скота в переходные периоды. Их площадь может быть исчислена по формуле: Р = 0,005*Г*Д,

где: Г — число голов на ферме;

Д — продолжительность переходного периода (20 - 30 дней;

0,005 — площадь пастбищ, выделяемая на одну голову для моциона в сутки, га.

Пастбища, выделенные для моциона скота весной, вторично используются осенью при переходе от пастбищного содержания животных к стойловому. В целях ликвидации обезлички в использовании и предупреждения выбивания травостоя, для каждого гурта, отары выделяется обособленный участок для выгула, который делится на два, с тем, чтобы в определенной последовательности менять сезоны использования (весна, осень).

Минимальная урожайность пастбищ при которой потребность крупного рогатого скота в зеленом корме может быть обеспечена при непосредственном стравливании пастбищ (Ум) исчисля­ется по формуле:

У = Н*П/ 0,025*К1*К2

где: Н — расход корма на единицу суточного привеса-надоя - кг.кор.ед., - суточный удой, привес одной головы - литров, кг/сутки;

К1 — коэффициент перевода кормовых единиц в зеленую массу (0,21 - 0,23);

К2 — коэффициент стравливания травостоя скотом (0,7-0,8).

0,025 — предельная площадь пастбищ, травостой с которой может быть использован одной головой КРС в течение суток - га. При наличии пастбищ, урожай которых превышает минимальный уровень, расчет площади гуртового участка (Р) рекомендуется вести по формуле: Р=Г*Н*Д*К / У;

где: Г — количество голов в группе;

У — средняя урожайность пастбищ — ц/га;

Н — суточная норма расхода зеленой массы на одну голову -ц/ зеленой массы;

Д — продолжительность пастбищного периода — дней;

К — коэффициент пастбищеоборота, равен отношению общего числа полей в пастбищеобороте к числу полей, используемых для выпаса.

На пастбищах, урожай которых ниже минимального уровня, а таких в сухостепной и полупустынной зоне много, расчет площади гуртового участка ведется по формуле:

Р= 0,025*Г*Д*К / п;

где п — число циклов стравливания

Недостающий объем зеленых кормов в пастбищный период (Ткг) в этом случае определяется по формуле:

Ткг=0,025*Г*Т*(Н-У); . где: Н - суточная норма кормления одной головы - кг. корм, ед.;

У — урожай зеленой массы пастбищ - кг/га корм, ед.;

Д — продолжительность пастбищного периода - дней.

В зависимости от уровня обеспеченности крупного рогатого скота зеленым кормом за счет пастбищ определяются необходи­мые площади и размещение кормовых культур.

Важное влияние на размещение выпасных групп скота оказывают требования зоогигиены и профилактики содержания животных в летний период. Такие факторы, как почва, рельеф, зараженность отдельных участков, необходимо учитывать при отводе пастбищ для отдельных групп скота. Разные почвы имеют неодинаковую насыщенность микроорганизмами, почвы легкого механического состава бедны органическими веществами и влагой, отличаются более высокой воздухопроницаемостью, представляют менее благоприятную среду для микроорганизмов. Заболоченные участки способствуют глистным заболеваниям у телят и овец. Участки, которыми пользовался подозреваемый на заболевание скот, нельзя отводить для всех видов скота восприимчивых к данному заболеванию.

В условиях недостаточного обводнения пастбищ за водопой­ным пунктом приходится закреплять 3—5 гуртов скота. В этих условиях изолировать подозреваемый к заболеванию гурт от соприкосновения с другими чрезвычайно трудно. Поэтому выделение карантинных участков является важным условием предотвраще­ния распространения эпизоотии и профилактики животных.

Закрепление основных массивов пастбищ за видами и выпасны­ми группами скота (гуртами, отарами, табунами) производится с учетом качества травостоя, урожайности и физиологических особенностей различных видов и возрастных групп скота, их требований к качеству травостоя и способности собирать зеленый корм при выпасе. Возможны различные варианты закрепления пастбищ. Наиболее приемлемо обеспечивающее устранение обезлички,— закрепление за каждым гуртом (отарой) одного сенокосо-пастбищеоборота; однако в зависимости от качества и сезонности травостоя, удобства, устройства территории (наличие или отсутствие четко выраженых границ), рельефа и прочих условий возможно закрепление сенокосо-пастбищеоборота за двумя гуртами (отарами) или закрепление за одним гуртом двух сенокосо-пастбищеоборотов.

Наиболее требователен к качеству тра­востоя пастбищ крупный рогатый скот. Лучшими для этого вида скота являются умеренно влажные пастбища со злаково-бобовыми и злаково-разнотравно-бобовым травостоем. Естественные пастбища сухостепной зоны хотя и используются крупным рогатым скотом, но все же хуже чем овцами, козами и лошадьми. Травостой же полынных и солянковых пастбищ полупустынных зон Казахстана практически не используется крупным рогатым скотом, поэтому в этих зонах он разводится лишь в долинах и в условиях орошаемого земледелия.

Исследованиями ученых, в том числе и зарубежных, уста­новлено, что за сутки одна голова КРС может собрать зеленый корм с площади не более 250 м2 пастбищ. То есть суточная обеспеченность в зеленом корме напрямую зависит от урожайности и кормовой ценности травостоя пастбищ. Попытка обеспечить недостающую потребность скота в зеленом корме предоставлением дополнительной сверх указанной площади низкопродуктивных пастбищ приводит лишь к увеличению холостых перегонов и потере продуктивности животных.

В отличие от крупного рогатого скота, овцы охотно поедают не только злаки и бобовые, но даже многие виды разнотравья, содержащие значительные количества горьких веществ (полынь, тысячелистник и др.), золы (многие виды семейства маревых), а также колючие растения. Растительность степей, пустынь и полупустынь овцы используют более полно по сравнению с другими видами скота. Менее всего требовательны к пастбищному корму курдючные овцы — основная порода пустынь и полупустынь. Тонкорунные овцы значительно хуже используют высокозольные маревые растения и полыни. При использовании овцами только естественных пастбищ, за отарами следует закреплять разнообразные по сезонам типы пастбищ.

По сравнению с крупным рогатым скотом, лошади менее требовательны к пастбищным кормам, поедают как ксерофитные (типчак, ковыли, житняки, тонконог и др.), так мезофильные растения (клевер, эспарцет, пырей, овсяницу луговую и др.), а также многие виды полыней, маревых и даже тростник до колошения и осоку. Лучшими для лошадей считаются сухие пастбища с плотной дерниной и ровной поверхностью. Выделяются два основных типа содержания лошадей: конюшенное и табунное. Первый тип распространен в лесной и лесостепной зонах, второй в степных, полупустнынных и горных районах. Лошади местных пород спо­собны зимой «тебеневать», т.е. добывать корм из-под снега — при глубине снежного покрова до 40 см, а при рыхлом снеге до 50—60 см. (жеребята — при глубине не более 40 см).

При круглогодичном пастбищном содержании лошадей используются следующие типы пастбищ:

- весной — типчаково-ковыльные, мятликовые, полупустын­ные комплексные с большим количеством ковылей, мятлико-во-осоковые, с эфемерами предгорий и т.п.

— летом — комплексные пустынные с большим количеством злаково-разнотравных западин и впадин, пойменные луга, ли­маны, злаково-кустарниковые песчаные; в горных районах - су­бальпийские и альпийские; сеяные пастбища;

— осенью — типчаково-ковыльные, отавы сенокосов, злако-во-полынные комплексные полупустыни, полынно-солянковые, песчаные пастбища;

— зимой — типчаково-ковыльные, злаково-полынные, полынно-солянковые пастбища в барханных и бугристых песках.